KURAGE online | 食品 の情報 > 小林製薬が主な原因ではない可能性も…外部調達の紅麹の株や培地か - ビジネスジャーナル 投稿日:2024年4月7日 小林製薬「紅麹」問題。当該食品の紅麹原料はすべて同じ紅麹菌の株からつくられており、製造過程において想定されていない「プベルル酸」が含まれていたの関連キーワードはありません 続きを確認する