廃棄トマトおいしく再利用 加古川の農業法人、立命館大と商品化へタッグ「食品ロスなくしたい」

... トマトが増えると予想し、加工品の共同開発などを行う。同社は「学生の斬新なアイデアで食品ロスをなくしたい」と期待する。（増井哲夫）関連キーワードはありません