キンメの骨 せんべいに“変身” 伊豆伊東高生と地元企業開発 廃棄に注目、販売を開始 - 静岡新聞

伊豆伊東高の総合探究部フロンティア班の生徒が地元企業の協力で、キンメダイの骨を活用したせんべいを開発し、売り出した。食品ロスの削減関連キーワードはありません