名大、食品成分が身体に作用する機能性を推定できるAIシステムを開発 - マイナビニュース

名古屋大学(名大)は7月2日、約5万種類の食品成分化合物と約4800種類のヒトタンパク質の間の相互作用を探索し、疾患に関与するタンパク質群の制御を考慮関連キーワードはありません