ローソン、食品ロスや購買機会ロスの削減に向けて手巻おにぎり5品の消費期限を6時間延長

ローソンは、食品ロス削減を重要な課題ととらえ、2025年に2018年対比25％削減、2030年に同50％削減を目指している。これまでもAIを活用した発注の適正化や、容器関連キーワードはありません