家庭の油、野菜に新提案！鮮度維持で食品ロス削減 物価高、節約志向にマッチ【経済トレンド】

食品の鮮度を長持ちさせて家庭でのロスの削減につなげる試みが注目を集めている。酸化によって風味が落ちやすい食用油では「さびない油」がヒットし、冷蔵庫関連キーワードはありません