食品に使える安全で安価なバイオサーファクタントを発表 インド - Science Portal Asia Pacific

インド科学技術省は8月14日、食品産業で界面活性剤の代替物として利用できるより健康的で費用対効果の高い微生物が生産する界面活性剤であるバイオ関連キーワードはありません