「食のブラックボックス化」は現代の病…外食、ウーバー…食べている料理に何が入っているか ...

高度経済成長期には、冷凍の加工食品、チルド品と呼ばれる冷蔵の食品、インスタント食品、レトルト食品が次々に登場し定着した。その後、スーパーでも総菜が関連キーワードはありません