日清オイリオと農研機構の共同研究 フライ食品のおいしさを表現する用語を体系化

そこで研究グループは、フライ食品の官能評価の精度向上とコミュニケーションの円滑化を目指し、コロッケの官能評価用語体系を構築することを目的に、共同研究を関連キーワードはありません