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「ゲノム編集食品」届け出制度化から5年…高GABAトマトなど流通も「知らない」9割超

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遺伝子を効率良く改変できるゲノム編集技術を使った食品の届け出制度ができてから5年がたった。これまで野菜や魚など7品目が届け出され、うち4品目が流通し関連キーワードはありません

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