熱中 丹波びと＞食品開発や催し企画で活躍 ザ・よしこさん(47) 食で地域発信 全力投球

丹波篠山市東部に位置する大芋地区。２０１４年から暮らすザ・よしこさん（４７）は、特産の黒大豆を使った名物グルメ「丹波黒豆肉粽（ちまき）」を生みだし、県内外で関連キーワードはありません