図解で読み解く産業構造⑤｢加工食品（調味料）｣ 食品ロスを生む"3分の1ルール"､日付後退品

各食品メーカーが小売店に商品を直接届けると、配達時間にばらつきが出るなど物流面で非効率的になるためだ。必要な商品を卸がまとめて配送・納品することで、関連キーワードはありません