栄養士が解説する、さまざまな種類がある「砂糖の代用品」の真実

人工甘味料とは、カロリーを加えずに味蕾が甘さを感じるように食品に添加された合成化学物質のこと。「砂糖の200〜600倍の甘さがあります」と