糖尿病抑制の可能性がある食品成分を発見、タマネギ含有のアピゲニン－広島大ほか | QLifePro

449の食品由来因子から、インスリン抵抗性に関わる小胞体ストレス軽減因子を探索. 広島大学は3月21日、βチューブリンに結合して糖尿病抑制効果を示す食品関連キーワードはありません