書評＞『私たちは何を捨てているのか 食品ロス、コロナ、気候変動』井出留美 著 - 東京新聞

無駄を生む歪んだ仕組み［評］高橋真樹（ノンフィクションライター） 食品ロスの問題は知られるようになったが、それが気候変動の大きな原因...関連キーワードはありません