食育白書が示す食品ロスと食の安全 食品表示の理解促進と国際的な連携強化へ

農林水産省がきのう公表した令和6年度「食育白書」では、食品の安全性や栄養に関する知見の普及とともに、消費者への正確な情報提供の強化が重要な施策関連キーワードはありません