地域循環のニンニク 給食に 山大農 庄農高 食品残さ資源化プロジェクト - 全国郷土紙連合

山大農学部では食品残渣（ざんさ）を「アメリカミズアブ（ハエの一種）」の幼虫に食べさせて出たふんを有機肥料に再生。庄内農業高校の生徒がその肥料を畑にまいて関連キーワードはありません