味のデータ、食品開発に活用 伊藤忠が新システム

発売済みの食品の味や消費者の好みなどをデータ化して、市場調査や商品企画に生かせるシステムを開発した。食品メーカーや卸、小売りに販売し、初関連キーワードはありません