北海道で大量発生オオズワイガニに商機 食品加工にコース料理 活用広がる - 沖縄タイムス

だが、地元漁協が食品に加工し販売を始めたほか、香りやうまみに注目してコース料理に取り入れるホテルも出てきた。（共同通信＝金子茉莉佳）. 北海道立総合関連キーワードはありません