KURAGE online | 食品 の情報 > 人気レストラン「Neki」の西シェフ直伝! 発酵食品使いが光るごちそうレシピ6選 - ELLE 投稿日:2025年9月27日 人気レストラン「Neki」シェフの西 恭平さんに、発酵食品をヨーロッパやアラブの料理と融合させ、巧みなスパイス使いで夢中にさせる新感覚のレシピを教わっ関連キーワードはありません 続きを確認する