大学の個性が活きる食品と土産｜奈良女子大学、千葉大学、玉川大学、岡山大学 - サライ.jp

研究の幅広さ、奥深さが味わえる食品 美味へとつながる新技術の開発や食材資源に関わる謎の解明から、歴史や文化の視点まで。大学はさまざま専門的な研究関連キーワードはありません