工学部の田中孝明教授が日本食品工学会の研究賞と論文賞を受賞しました | トピックス - 新潟大学

研究賞は、食品工学に関する分野の研究における特別な貢献のある業績を挙げた者に授与されるもので、論文賞は日本食品工学会誌に投稿された論文(総説・解説関連キーワードはありません