コロナ禍で高まる内食需要や健康志向。食用油やチョコレート、ヨーグルトが好調なワケ

こうした食品は、従来、健康を阻害する“悪者”というイメージが強かった。だが、機能性をうまくアピールし、商品戦略を大きく転換したことで、その