食材に合わせて柔軟に動くAIロボット。深刻な人手不足のアメリカで厨房を変えるChef Robotics

食卓の裏側で、静かな危機が進行している。スーパーの惣菜、冷凍パスタ、デリバリーのサラダボウル――それらを作っているのは食品加工会社だ。関連キーワードはありません