アプリとセントラルキッチンで店舗負担を減らす！「シコメル」が狙う飲食店ＤＸ

シコメルフードテックは、市販用・業務用食品などの製造販売を手がける西友フーズ（大阪市平野区）社長を務める西原直良氏が２０１９年に創業。