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サンデン・リテールシステム「ど冷えもん」2021年の冷凍食品市場は、例年とは違った動きを見せた。特に市販用は、高単価の商品が支持され、ネット通販などを

2021年の冷凍食品市場は、例年とは違った動きを見せた。特に市販用は、高単価の商品が支持され、ネット通販などを中心に売上を伸ばしている。

東洋水産は7日、22年4月1日納品分から「マルちゃん 生めん・具材類」と「マルちゃん 市販用・業務用冷凍食品」の一部の価格を改定すると発表した。

大塚食品は大豆ミートでつくった肉不使用の市販用「ゼロミート」シリーズ4品をリニューアルし、2021年秋から順次展開していく。これまで原料として使用していた卵を

大塚食品株式会社（本社：大阪市中央区、代表取締役社長：白石耕一）は、大豆ミート(※1)でつくったお肉不使用の市販用『ゼロミート』シリーズ4品について、これまで

シコメルフードテックは、市販用・業務用食品などの製造販売を手がける西友フーズ（大阪市平野区）社長を務める西原直良氏が２０１９年に創業。

昭和冷凍食品は2021年春の新商品として、市販用の品ぞろえを充実させた。業務用を主体として事業展開してきた同社だが、新型コロナウイルスの