KURAGE online | 食品 の情報 > 食品衛生をアプリで記録、厚労省開発 小規模店の負担軽減 - 日本経済新聞 投稿日:2026年6月5日 上野賢一郎厚生労働相は5日の閣議後の記者会見で、食品衛生管理に関する国際規格「危険度分析による衛生管理(HACCP)」に対応した記録管理アプリを開発したと関連キーワードはありません 続きを確認する