こんにゃく・豆腐製造の「いの食品（米沢市）」事業停止・破産申請へ 後発・大手に押されシェア ...

東京商工リサーチ山形支店によると、1954年に創業した「いの食品」は最盛期の1990年代に2億円を超える売上をあげていた。 しかし、後発業者や大手メーカーの拡大関連キーワードはありません