ジェネリック食品という新消費 「生レバー」や「萩の月」 - 日本経済新聞

食品衛生法に基づき、2012年以降焼肉店で食べられなくなった「生レバー」。10〜20代の若い世代は存在すら知らないだろう。 ごま豆腐を使った生レバーやコンビニ関連キーワードはありません