2035年に3億671万米ドルへ拡大、うま味調味料・加工食品の高付加価値化が成長を後押し

特に日本では、食品メーカーが味覚品質を維持しながら健康志向や原材料表示への配慮を進める必要があり、酵母エキスの機能的価値が改めて評価されています。今後関連キーワードはありません