【回収】大量のヒスタミン検出「塩こうじ仕込みの真サバ竜田揚げ」健康被害につながる恐れ

... 食品、特に魚類やその加工品を食べることで、アレルギー様の食中毒が発生することがあります。 ヒスタミンは、食品中に含まれるヒスチジン（タンパク質を関連キーワードはありません