アマゾン地域が生む健康食品アサイーの市場が急拡大 松本浩治 - 週刊エコノミスト Online

鉄分やポリフェノールが豊富な健康食品で、日本でも「スーパーフード」として認知度が高まっているアサイー。ブラジルでは外食市場におけるアサイー関連キーワードはありません