KURAGE online | 食品 の情報 > 天然アミノ酸でコロナを撃退?発酵食品「味噌」の知っ得な豆知識 投稿日:2021年5月10日 発酵食品「味噌」の知っ得な豆知識 ... 話題となっていますが、その5-ALAは、味噌などの発酵食品に多く含まれていることをご存知でしょうか。 5-ALA2ご存知7味噌19発酵食品151話題69豆知識2 続きを確認する