水戸農高生ら開発 規格外イチゴで生パスタ 農家、飲食店と連携 食品ロス削減も

イチゴを麺に練り込み、包装袋を開けた瞬間に華やかで甘い香りを感じられる商品に仕上げた。食品ロス削減にもつながる自信作に、生徒らは「イチゴ関連キーワードはありません