KURAGE online | 食品 の情報 > 食品の開発も商社の仕事 三井物産の「料理人」社員の挑戦 投稿日:2020年9月4日 ... の味が濃厚になった」と液体塩こうじの効果を確認した。一般消費者向けだけでなく、食品メーカーなど業務向けとして売り出せる手応えを得た。 一般消費者向け2効果50手応え3業務向け1液体塩こうじ1食品メーカー126 続きを確認する