江戸時代創業200年以上の伝統かめつぼ露天醸造法を守り続ける鹿児島県「重久盛一酢醸造場 福山 ...

石井食品では、これまでもその土地々々の気候や風土、生産者の想いや工夫を知り把握することが調理の原点と考えてきました。一つひとつの食材を