「 気候 」 の情報 

今年の8月と9月は暑さよりも長雨に悩まされた日が多く、先が読みにくい気候が続く。天気や気温に左右される仕事に携わる関係者のご苦労は多いだろう。

石井食品では、これまでもその土地々々の気候や風土、生産者の想いや工夫を知り把握することが調理の原点と考えてきました。一つひとつの食材を

... 気候を生かし、約６０アールの農地でジネンジョを栽培。強い粘りと豊かな風味が魅力で、県認証食品の「ひょうご推奨ブランド」にも選ばれる。