津の稲葉特別支援学校 地元水産の食文化学ぶ 漁業者・すし職人から 三重

同校は本年度、環境省の「学校給食における食品ロス削減等に関する取り組みのモデル事業」で県の実践研究校の指定を受けており授業はその一環。