「 学校給食 」 の情報 

金田雅代女子栄養大学名誉教授は4日、日本冷凍食品協会（冷食協）が業界紙と共催する「学校給食での冷凍食品活用に向けた研修会」で、栄養教諭が地場産物を

学校給食・介護食の食材製造業、マルヒ食品（宮城県大崎市）は離乳食事業に参入する。2022年1月をメドに生後5～6カ月の乳児向けの製品を売り出す。

発酵技術の指導や発酵食品素材の開発、学校給食、病院向けのパンや、オリジナル麺の開発などを行っている。 「コレハ」は、「ライラック・コーヒー・

学校給食のない夏休み中、ひとり親家庭などの子どもたちの手助けになるよう、寄付された食品は地域で食事を提供している県内34カ所の子ども食堂に

同校は本年度、環境省の「学校給食における食品ロス削減等に関する取り組みのモデル事業」で県の実践研究校の指定を受けており授業はその一環。

神戸市の「フードバンク関西」では、コロナ禍で経済的に苦しい世帯を支えようと、学校給食がない夏休みに食品を送る取り組みを行うことを決め、

学校給食に出されるほど“健康食品”としておなじみの牛乳も、実はその1つ。牛乳を飲むとお腹の調子が悪くなったり下痢をしたりする人がいますが、

ハウス食品から「シチューミクス」が発売されたのである。 「『シチューミクス』は、当時学校給食で人気だった白いシチューを、家庭で簡単に作れる