地場産物を冷食に 金田雅代女子栄養大名誉教授、学給新メニューへ活用 - 日本食糧新聞電子版

金田雅代女子栄養大学名誉教授は4日、日本冷凍食品協会（冷食協）が業界紙と共催する「学校給食での冷凍食品活用に向けた研修会」で、栄養教諭が地場産物を