幻のキノコ「カバノアナタケ」に糖化防ぐ効果 エネ研と福井大、特許出願

製薬会社などの協力を得て、保健機能食品や医薬品などへの活用につながる研究として注目される。 （高野正憲）. カバノアナタケは、寒冷地に生育関連キーワードはありません