KURAGE online | 食品 の情報 > 冷凍でなぜ食品は長持ち? 細菌やカビが「休眠」して… 投稿日:2020年9月6日 冷凍でなぜ食品は長持ち? 細菌やカビが「休眠」して… 瀬川茂子. 2020/9/6 9:00. 会員記事. ののちゃんのDO科学. 「食べものを冷凍すると、なぜ カビ5休眠1会員記事1冷凍34瀬川茂子1細菌9長持ち2食べもの3食品2037DO科学1 続きを確認する