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ワケあり商品を最大“無料”で販売食品ロス問題の解決に取り組む、会員制の通販サイト「トクポチ ...

投稿日：2021年7月30日

全世界が解決すべき共通の課題としても知られている食品ロス。「SDGs（Sustainable Development Goals：持続可能な開発目標）」の目標12「

キユーピーは、内臓脂肪を減らす機能が報告されているローズヒップ由来ティリロサイド（ポリフェノールの一種）を配合した機能性表示食品の

糖質たっぷりの加工食品や加工油脂に別れを告げれば、間もなく次のようなことが起こるだろう。 ①体重が落ちる。インスリンの分泌量がぐっと減るため、貯蔵され

農食品部は文章で「今日は立冬、冬の始まりを知らせる＃節気」として「『立冬が過ぎればキムチの漬け込みもしなければならない』ということわざ

料理に腕を振るうのは津山東高校食物調理科の生徒たちです。このコンテストは、津山市のスーパーや大手食品会社、高校が連携し地産地消や食育を推進します。

世界の食品廃棄物は、数十億トンに上る非常に大きな問題になろうとしている。国連環境計画（UNEP）が発表した2021年の食品廃棄指標からは、

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