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生ごみ生まれのカクテル!?廃棄物を"修復"した梨カクテル『Re.Pear 』今秋登場:時事ドットコム

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ホテルニューオータニ(東京)では、ホテル館内の食品残渣(生ごみ)由来の有機堆肥で育てた梨を使用した新作カクテル『Re.Pear』を2021年9月1日(水)~11月30日(

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