世界初のゲノム編集動物食品「可食部増量マダイ」開発、10月から上市

ゲノム編集で水産物の品種改良を進める京都大学と近畿大学発の企業・リージョナルフィッシュ株式会社は、肉厚に改良したマダイをゲノム編集食品として厚生労働省、農林関連キーワードはありません