KURAGE online | 食品 の情報 > 〈豆腐・納豆の市場環境〉個食や国産大豆商品底堅く、原料価格高騰 - 食品産業新聞社 投稿日:2021年9月28日 〈フレーバー納豆カテゴリ伸長、たん白質摂ブームは大豆食品に追い風〉 豆腐・納豆など大豆加工品業界を取り巻く環境は、主原料の大豆、食用油など各種コスト上昇が たん白質摂ブーム1フレーバー納豆カテゴリ伸長1主原料9各種コスト上昇1大豆46大豆加工品業界1大豆食品6環境51納豆31豆腐28追い風9食用油33 続きを確認する