料理で腸から若々しく 松本大生、発酵食品レシピ考案 - 中日新聞

松本大（松本市）健康栄養学科の成瀬祐子専任講師のゼミ生十一人が、腸内環境を整える発酵食品を使った料理を考案し、オリジナルレシピ集「腸活エイジング」にまとめた