アツギ、食品廃棄物を使って染めた靴下 - 日本経済新聞

アツギは高価格帯ブランド「Exhale（エクスエール）」から、廃棄予定の食材を使った靴下を発売した。食品を加工する工程で捨てる茶葉や果物などを回収し、染料として