「 工程 」 の情報 

食品への理解を深めてもらい、消費拡大につなげるのが目的。 ４年生２３人が参加した。子どもたちは大豆と小麦でこうじを作り、塩水を加えて発酵させる工程を

アツギは高価格帯ブランド「Exhale（エクスエール）」から、廃棄予定の食材を使った靴下を発売した。食品を加工する工程で捨てる茶葉や果物などを回収し、染料として