“謎肉”の日清食品も挑戦！未来の食料危機を救う「培養肉」とは - ニュース・コラム - Y!ファイナンス

日本でも独自のスタンスで研究に取り組むインテグリカルチャーというスタートアップ企業や、大手食品メーカーの日清食品などが培養肉事業に進出している。